崔氏船業 專注木船生產制造30年
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水上餐船-獨特的餐飲新模式

  吃船餐講究的就是浪漫意境,在北京朝陽區工體美食圈里,最有名的水上船餐是老船塢。據說,這還是北京城的第一家室內水上餐廳,主打江南水鄉格調,若論菜系屬于粵菜。
  船塢位于亞洲大酒店一層,步入餐廳,感覺像是穿越到一張飄著煙雨的水墨畫中,中央是個大型水面,水中飄蕩著四艘烏篷船,燈光溫馨優雅,船分大小,最大的可以坐8個人。船兒以蘇眉、太子、斑王和青龍命名,其間星光點點,紅色的古典燈籠映照著船艙,與桌上紅色的餐巾相呼應,船篷頂上則是數盞高高掛起的漁燈,暗淡的燈中,似乎碼頭和漁村就在不遠處。 
  水池邊還有小包廂與草船隔水相望,曲徑通幽,玻璃地面之下是潺潺的水流。只是船與船之間的距離太近,坐在船上,并不敢高聲說話。不過氣氛是極好的,斟一壺小酒,和友人敘舊閑聊,或者情侶間深情對望,都是一種享受,此時吃什么已經不再重要。 
  在老船塢吃飯,意境最優,然后就是菜品。服務員每次上菜后船都會晃動,有一種舟行水上的錯覺。 

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